濃厚だけどヘルシーキャロットスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
にんじん、たまねぎを適当な大きさに切り、圧力鍋に入れる。
野菜が浸るくらいの水と塩を入れ強火にかける。
圧があがったら中火にし、５分～８分加圧。
火を止め、圧が下がるまで放置。 -
2
１の野菜をミキサーにかける。
※茹で汁も少し入れたほうが回りやすいです。 -
3
２を鍋に移し、豆乳、コンソメをいれ火にかける。
コンソメがなじみ一煮立ちしたら完成♪
お好みで、ブラックペッパーなどを散らしてください＾＾
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- カテゴリ
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- キャロットスープ
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