ごぼううどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは細く千切りします。
   水にさらし　アクを取って、電子レンジで４分ほど過熱し、ごぼうが透き通ったら水にさらして洗います。

2. 2

   うどんを茹で、柔らかくなったら水を切り　器に盛ります。

3. 3

   うどんの上に、手でちぎったレタスを乗せ、①のごぼうを乗せ、あれば好みでコーンを散らします。

4. 4

   最後にだし醤油をかけたら完成です。