落花生で雛あられ レシピ・作り方
材料（適当人分）
- バターピーナッツ 100ｇ
- 砂糖 100ｇ
- 水 30ｃｃ
- 食用色素 添付匙半分
作り方
-
1
皮つき落花生なら、皮をむきます。
バタピーならそのまま計量しましょう。
- 2 フライパンに分量の砂糖水を加え強火で煮溶かします。
-
3
泡が細かくなってきたら落花生を入れます。
-
4
中火もしくは弱火にて落花生に絡め混ぜ合わせます。
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5
砂糖が結晶化しだした時点で火を消します。
- 6 前の状態を、皿に移すかこのままで、常温まで冷まし完成です。
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- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 砂糖落花生
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つくったよレポート（1件）
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VEGEMAX2011/06/29 20:37
過日失敗し、今日は何とか此処まで出来ました！火を切るのがちょっと遅かったみたいですが、次回からのタイミングは覚えました！
懐かしく、めちゃ美味しいです！
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