パイナップル缶を使った酢豚 レシピ・作り方

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おふくこ
酢豚のアンは甘めでたっぷりめがおいしいです。

材料（4人分）

◎豚（厚切り）
200ｇ
◎パイナップル
3枚
◎シメジ
1/2パック
◎厚揚げ
1個
◎ネギ
少々
◎にんじん
1/3本
水菜
少々
★パイナップル缶のシロップ
50ｃｃ
★酢
25ｃｃ
★ケチャップ
大1
水溶き片栗粉
50ｃｃ

作り方

  1. 1
    ◎の材料を一口大に切る。人参は薄めに切る。フライパンに油をひき豚肉を炒め、人参、その他の材料を順に入れて炒める。
  2. 2
    ★の材料を合わせ、手順1の中にいれ煮立て、水溶き片栗粉でしめる。最後に水菜を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パイナップルの汁を使うことで甘さがまろやかになります。

きっかけ

パイナップルのシロップを使ってソースを作りました。

公開日：2011/02/27
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カテゴリ
その他の豚肉酢豚
料理名
酢豚

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