手作りソフト切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1本
作り方
- 1 大根の皮をむき、縦半分に切る。1センチ幅に縦割りにする。
-
2
縦割りにしたものを、2cm
余白を残して真ん中に切り目を入れる。（外でつるしやすくするため） - 3 外に大根をつるす。1週間くらい。
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