味玉は絶対半熟♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 卵（Ｍだま） 5個
- 焼豚煮汁 レシピＩＤ1870000389 2カップ
- ネギ 10センチ
作り方
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1
たっぷりの湯を鍋にぐらぐら沸かし塩をひとつかみ（分量外）加えて
よく冷やした卵をそ～っと入れたら ぴったり7分茹でて冷水に取ります
お湯と卵の温度差が大きいほど剥きやすくなります -
2
卵の殻をむき チャーシュー煮汁（レシピＩＤ1870000389）にいれて一晩冷蔵庫におきます
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3
食べる直前に 煮汁をレンジで温め その中に味のしみた卵を1－2分入れて
温まったらさらに取り出しネギを添えていただきます
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 味玉
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つくったよレポート（6件）
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奇行子2012/05/22 19:00
美味しい煮汁があると漬けたくなります～ とろ～り美味vvV なんだかムーディーな味玉ですが（*´艸`） ご馳走さまです♪ -
奇行子2011/12/02 15:22
豪快煮豚を豪快に作ったのに豪快に写真撮り忘れて豪快に後悔中（え？
トロトロ～のしみしみ～でめっちゃ美味しく出来ましたvvV ご馳走さまです♪ -
奇行子2011/12/02 12:08
ニブタ祭りの煮汁が勿体無いので再利用。煮詰めて使ったらピリ辛な味玉出来ました～ 甘くないのも( ´∀｀)bｸﾞｯ! ご馳走さまです♪ -
ゆずのん✩2011/03/27 14:30
時間はかっているのを忘れて違うことしちゃって茹で過ぎ (ToT)
でも味はと～っても美味しかったです。必ずリベンジします！！
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