うちの麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はさいの目に切り、塩ゆでして湯切りしておく

2. 2

   フライパンで、豚ひき肉、おろしにんにく、豆板醤を加えて炒める

3. 3

   ＊、１を加える

4. 4

   ２，３分煮て、ネギ、甜麺醤を加える

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつけ、花椒を加えてひと煮立ちさせて完成