基本のハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉葱はみじん切りにして弱火でじっくり炒める
- 2 ボールにミンチ肉、たまご、塩コショウ、パン粉、牛乳、冷ました１を入れてこねる
- 3 ４等分にして、成形する
- 4 フライパンで焼く
- 5 裏返したら、湯を５０ｃｃ加えて、蓋をして蒸し焼きにして完成
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