このひと手間でうまくなる！プルプルの麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に塩を加え、賽の目状に切った豆腐を入れます。
   沸騰しないように加熱し、泡が出てから1分程度茹でます。

2. 2

   豆腐をザルにあげ、10分ほど水を切ります。

3. 3

   合挽き肉を炒めます。

4. 4

   麻婆豆腐の素を加えます。

5. 5

   水を切った豆腐を加えます。
   混ぜる際は、ヘラでゆっくりと押す程度にします。

6. 6

   色合いのネギを飾れば完成です。