大根の皮、ピーラーでのね！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根1本丸ごと分 １個
- ごま油 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
本当に簡単ですいません
大根おろしを作るために
ピーラーで1本分大根の皮をむきます。 -
2
捨てるのがもったいないので
ボールに入れて気温30度の日に3時間ほど天日干しにして
カラカラになれば大丈夫。 -
3
フライパンにごま油を大さじ1
入れてそのまま炒めます、
ポン酢が合うかと思い用意しましたが、塩だけでも美味いんじゃないか？
と思いふたつまみだけ塩を振って味見したら大正解！
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