妻から珍しく(^^)b 絶品！塩焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【塩だれづくり】
醤油、酒、コンソメ、レモン汁、すりおろしたニンニク、ごま油を混ぜ合わせます。
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2
麺を水で洗い、ほぐします。
両面に焼き目が付くまで、弱火でしっかりと焼き目を付け、皿に上げます。
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3
人参、玉ねぎを千切り。
ニラは2cm程度の長さ。
キャベツは2cm角に切ります。
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4
豚肉を3cm幅の食べやすい大きさに切ります。
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5
豚肉を中火で焼き、しっかりと焼き目を付けます。
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6
人参、玉ねぎを加え、半透明になるまで炒めます。
強火にして、ニラ、キャベツを加えて炒めます。
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7
強火のまま、麺と塩だれを加え、混ぜ合わせます。
全体に味が馴染んだら完成です。
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- 塩焼きそば
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