カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に卵の黄身を入れ、グラニュー糖を加え泡立て器でよく混ぜ合わせます

   

2. 2 白っぽくなってきたら小麦粉を加え混ぜ合わせます

   

3. 3 牛乳をレンジで1分ぐらい温めて2の鍋に少しづつ加え溶きのばします

   

4. 4 中火でかき混ぜて火を通し、ふつふつしてきたら弱火にしクリーム状になるまで、かき混ぜながら煮ます

   

5. 5 クリーム状になってきたら火を止め完成です