からすかれいの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- からすかれい 2切れ
- 塩、胡椒 少々
- 酒 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- ⭐︎
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ1
- 味醂 大さじ1
- 水 200cc
作り方
-
1
かれいに塩胡椒、酒をふりかけ、片栗粉をまぶす
-
2
油を引いたフライパンで中火で焼く
-
3
焼けたらひっくり返して⭐︎を入れ沸騰したら中火で10分煮込む
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トロッとしていて骨もわかりやすく味も甘辛