鶏肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 鶏肉(もも) 1枚
- 合わせ味噌 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ2分の1
- ブラックペッパー 少々
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1 鶏肉は、食べやすい1口サイズに切っておきます。
- 2 熱したフライパンに油をひき、鶏肉を中火で炒めます。
- 3 表面に軽く焼き目がついたら弱火にし、合わせ味噌、醤油、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
- 4 火を弱火にし、フライパンに蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。
- 5 仕上げにブラックペッパーを少し振って出来上がり。
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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