肉汁そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹でるために深い鍋にたっぷりのお湯を沸かす（分量外）

2. 2

   フライパンにごま油と生姜を入れ香りがだったら豚肉を入れ炒める

3. 3

   茄子、しめじも加えて炒める

4. 4

   水を加え沸騰したらあくを取り煮て、めんつゆを加える

5. 5

   そうめんをゆで、ざるにあけて水で冷やす