あばしゴーヤーとコーンビーフハッシュの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 あばしゴーヤーは縦に2つに切り、中の種とワタの部分をスプーンで掻き出し、残ったゴーヤーを薄くカットしておきます。
2. 2 ウィンナーは細かく切っておきます。
3. 3 卵は溶き卵にしておきます。
4. 4 熱したフライパンに油をひき、ゴーヤーとウィンナーを同時に炒めます。
5. 5 あばしゴーヤーが透明っぽくなってきたら顆粒かつおだしを入れます。
6. 6 コーンビーフハッシュを袋から出して入れ、フライパンのナカで細かくほぐして全体に混ぜ合わせます。
7. 7 全体に火が通りよく混ぜ合わせたら溶き卵を加えて更に混ぜます。
8. 8 塩コショウミックスで味を整えて出来上がり。