手早いダマのとぎ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 このように混ぜても、ダマが出ているときに、してください。

   

2. 2 穴開きお玉を使います。

   

3. 3 ダマを掬い上げていきます。

   

4. 4 全体的に掬い上げます。

   

5. 5 撹拌機で練り潰すように、生地にいれます。
   こうすることで、ダマなしのキレイな生地になります。