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かぼちゃとナスと油揚げのみそ汁 レシピ・作り方
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nikumankun
相性抜群、かぼちゃとナスと油揚げ!
材料(2人分)
かぼちゃ
1/4
ナス
1
油揚げ
1
和風だし
大さじ1
味噌
おたま1/2
水
500ml
作り方
1
かぼちゃの種をとり、レンジで500w4分。一口大に切る。
茄子を一口大に切る。
2
油揚げを湯通しし、1センチ角くらいに切る。
鍋に水、和風だし、茄子、かぼちゃを入れ、一煮立ちしたら火を弱めて油揚げを入れる。
3
味噌をとき入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
外ではなかなかない具材のお味噌汁を作りたくて
公開日:2021/05/01
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