豆腐とひき肉のあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐をサイコロ状に切ります。
- 2 フライパンにサラダ油をしき、ひき肉を炒めます。
- 3 2にこしょうを振りかけ、豆腐と水①を入れ煮立たせます。
- 4 3に砂糖と醤油を入れ味をととのえます。
- 5 小皿に片栗粉、水②を入れ、溶かします。
- 6 4に5を回し入れ、混ぜ合わせ、とろみがついたら完成です。
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