ほうれん草とちりめんじゃこの彩り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は3〜4cmに切り、茎と葉は分けておく。にんじんは細切にする。

2. 2

   中華鍋(フライパン）にごま油を入れ、にんじんを炒める。火が通ったらほうれん草の茎の部分を入れて炒める。
   火が通ったら、一度火から下ろして皿にとる。

3. 3

   もう一度中華鍋(フライパン）にごま油を入れ
   、今度は葉の部分を炒める。

4. 4

   葉に火が通ったら、2とちりめんじゃこを入れてさっと炒める。最後に塩胡椒を入れて、味を整える。