里芋と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき、食べやすいサイズに切っておきます。
- 2 大根は皮をむき、細長く切っておきます。
-
3
野菜てんぷらは大根と同じように細長く切っておきます。
-
4
お鍋にごま油を入れ、里芋と大根を焼き色がつくまで炒めます。
- 5 4に野菜てんぷらを入れ軽く炒め、そこへ味噌、みりん、水をいれ、里芋と大根が柔らかくなるまで煮れば出来上がりです。
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