チンゲン菜のワンタンスープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ワンタン (乾燥又は冷凍) 10個程度
- チンゲン菜 2束
- ウェイパー 小さじ1
- ブラックペッパー 少々
- いりごま 少々
作り方
-
1
チンゲン菜は1口サイズにカットしておきます。
根元に近い方はなるべく細かくカットします。 - 2 鍋にお湯を沸かし、ウェイパーを溶かしてスープを作ります。
- 3 スープが煮立ったら弱火にしてチンゲン菜を入れて数分間煮ます。
- 4 チンゲン菜がしっとりしてきたら鍋にワンタンを投入し、1分ほど煮ます。
- 5 いりごまとブラックペッパーを加えて混ぜ、器に盛り付けて出来上がり。
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