スピード料理、卵白キャベツモヤシ豚肉炒め レシピ・作り方

スピード料理、卵白キャベツモヤシ豚肉炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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卵白が余ったら

材料(2人分)

  • 卵白 卵1個分
  • *豚バラ肉薄切り 50gぐらい
  • *刻みニンニク 半片
  • **もやし 半袋
  • **キャベツ 1~2枚
  • ***醤油 小さじ1
  • ***鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • ***塩コショウ 少々
  • 青ネギ 少々

作り方

  1. 1 卵白はほぐしておく。豚肉は一口大に切る。キャベツは細く切る。青ネギは小口きり。フライパンに油(分量外)を温め、*を炒める。
  2. 2 肉の色が変わったら**を加え、***で味付けする。卵白を回しかけ、固まり始めたら完成!青ネギを散らす。

きっかけ

卵白が余ったら

おいしくなるコツ

鶏がらの入れすぎに注意します。入れすぎると、最初の一口はよいのですが、段々くどくなってきます。

  • レシピID:1860023092
  • 公開日:2020/10/29
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