シーフード春雨のケチャップピリ辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- シーフードミックス（冷凍） 半カップ
- 春雨 30ｇぐらい
- *刻みニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- *豆板醤 小さじ1
- **水 150ｃｃ
- **トマトケチャップ 大さじ2
- **酒 大さじ1
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ1/2
- 青ネギ 少々
作り方
-
1
春雨は熱湯で戻し、ザルにあげる。青ネギは小口切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。香りが出たらシーフードミックスを加える。
-
2
色が変わったら**を注いで煮立たせる。春雨を加え、3分ほど煮込んで塩コショウで味調整する。水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！青ネギを散らす。
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