牛肉と茄子のおろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦に切る

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、牛肉と茄子を炒める

3. 3

   出汁、みりん、醤油を加え煮る

4. 4

   ゆでたうどんをお皿に盛り、３をかける

5. 5

   大根をおろして４にのせる
   お好みで七味をかけてお召し上がりください