妊婦さんなど塩分控えめがよい方は、味付けが濃くなりすぎないように、しょうゆは味を見ながら加えてもよいかと思います。
飲み会で残っていたおつまみのくんさきいかの賞味期限がせまっていたので、何か作れないか考えてみました。体に良い切干大根のレパートリーを増やしたかったので組み合わせてみると、相性が良く美味しかったです。
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くんさきいかの出汁が良いアクセントになっています。