あさり豆腐きくらげの豆鼓炒め蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
あさりは砂抜きしてザルにあげる。豆腐は手で崩し、水切りしておく。キクラゲは水につけて戻す。長ネギは微塵切り。青葱は小口切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
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2
香りが出たら**を加え、油が馴染んだら***を入れて蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。蓋を取り、余分な水分を飛ばし、塩コショウで味調整する。青ネギを散らして完成！
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