スピード料理、竹の子きくらげの海苔浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- きくらげ（乾燥、白・黒）
- 各大さじ2～3
- *竹の子（水煮）
- 1/8本
- *だし汁
- 100ｃｃ
- *醤油
- 大さじ1/2
- *みりん
- 小さじ1
- *アジ塩
- 少々
- 焼き海苔
- 半枚
- 青ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- きくらげは水につけて戻し、ザルにあげる。竹の子は薄切り。青葱は小口切り。鍋に*を入れて煮立たせ、きくらげを加える。
-
- 2
-
- ひと煮したら、器に盛り、焼き海苔をちぎって加える。青ネギを散らして完成！
おいしくなるコツ
海苔を馴染ませてから頂きます
きっかけ
簡単、早い
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