揚げ焼きコーンのタルタル添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生とうもろこし 小1本
- 塩 少々
- *塩コショウ 少々
- *片栗粉 大さじ1
- **マヨネーズ 大さじ2
- **卵 1個
- **リンゴ酢 小さじ1
- **玉ねぎ 1/4個
- **キュウリのピクルス 小半本
- **刻みパセリ 少々
- **塩コショウ 少々
作り方
-
1
とうもろこしは塩を加えた熱湯で茹でて食べやすい大きさに切り、*をまぶしておく。卵は茹でて粗微塵切り。玉ねぎとピクルスは微塵切り。**は合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を多めに熱し、1のとうもろこしを色よく揚げ焼きにする。好みの焼き具合になったら皿に盛り、1の**を添える。完成！
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