旨味たっぷり♪アラ汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鯛アラ 一尾
- 水 1000cc
- 味噌 大さじ3〜4
- 酒 大さじ3
作り方
- 1 鯛に熱湯にくぐらせ、冷水につけ、血合いやウロコなどを全て水で洗い流します。
- 2 鍋に水・酒・鯛を入れ火をつけ、沸騰する直前くらいになったら火を弱めアクをとります。
- 3 アクが出なくなったら、味噌を入れ火を止めてできあがり♪
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- あら汁夕食の献立（晩御飯）簡単夕食鯛
ham_mama
簡単にできるおかずを捜索中〜
つくレポありがとうございます｡·͜·｡
※お醤油や味噌は地方によって全く違うので、好みて増減されてください(´･･`)
私は九州なので、甘めのお醤油です( ¨̮ )
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