材料（2人分）
- ふき（水煮）
- 2本ぐらい
- ごま油
- 大さじ1/2
- だし汁
- 300ｃｃ
- ワカメ（塩蔵）
- 大さじ2
- 味噌
- 大さじ1.5
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ふきは食べやすい長さに切る。ワカメは塩抜きして、こちらも食べやすい長さに切る。鍋にごま油を温め、ふきを炒める。
-
- 2
-
- 油が馴染んだらだし汁を加えて煮立たせる。弱火で5分ほど煮たらワカメを加えて味噌を溶き入れる。七味をふって完成！
おいしくなるコツ
ふきの筋を除いておくと食べやすいです
きっかけ
臭みのある水煮は炒めます
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