里芋卵のマヨ辛子サラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
里芋は皮付きのままたっぷりの熱湯で茹でて、皮を剥いて一口大に切る。卵は茹でて、粗微塵切り。*は合わせる。
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2
1の里芋、卵、枝豆、*を混ぜ合わせ、塩コショウで味調整する。器に盛って完成!
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- カテゴリ
- 里芋
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