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ホウレン草油揚げ長芋味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
マッタリ長芋がうまい

材料(2人分)

*ホウレン草
1/3束
*油揚げ
1/3枚
長芋
3~4cm
だし汁
300cc
味噌
大さじ1.5
七味唐辛子(お好みで)
少々
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は食べやすい長さに切る。油揚げは細く切る。長芋はすりおろす。鍋にだし汁を煮立たせ、*を加える。
  2. 2
    弱~中火にして、ほうれん草がしんなりするまで煮る。味噌を溶き入れ、ひと煮立ちしたら長芋を回し入れる。半熟状態になったら完成!七味をふる。

おいしくなるコツ

長芋が固まり始めたら火を止めます

きっかけ

マッタリ長芋がうまい

公開日:2020/01/21

関連情報

カテゴリ
ほうれん草

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

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