行楽帰りの低カロなこんにゃくきんぴら レシピ・作り方
- 約10分
あずね
行楽シーズンだからつい食べ過ぎちゃって、帰宅してお腹はすくけどカロリーオーバーになってしまう。糸こんにゃくを使って低カロ、満腹なひと品。あるものでなんとかしたい
材料（2人分）
- 糸こんにゃく（アク抜き不要） 200g
- ツナ缶 70g
- いんげん（冷凍）手で折る 15本
- 玉ねぎ 1/4個
- ■しょうゆ 大2
- ■酒 大1
- ■みりん 大1
- 鷹の爪（小口切り） 適量（お好みで）
- ごま油 大1，1/3
作り方
- 1 糸こんにゃくの水をきる。玉ねぎを薄切り。■を合わせて置く。フライパンにごま油大1を熱して、糸こんにゃくを炒める。泡がおさまってきたら玉ねぎを加えて炒める。
- 2 ①に鷹の爪、いんげん、ツナ缶汁ごと、■調味料も加えて炒めいんげんがしんなりしてきたらごま油大1/3回しかけて軽く混ぜて風味をつける。
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- 料理名
- 糸こんにゃくのきんぴら炒め
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