材料（1人分）
- 塩鮭
- １切れ
- 酒
- 小さじ1
- *ごま油
- 小さじ1
- *長ネギ
- 1/6本
- *おろし生姜
- 一つまみ
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- **黒酢
- 小さじ1
- **醤油
- 小さじ1
- **きび砂糖
- 一つまみ
作り方
-
- 1
-
- 塩鮭は酒をまぶして、予熱した魚グリル等でこんがり焼いて皿に取る。長ネギは微塵切り。*は陶器等の耐熱容器に入れ、レンジで３０秒ほどチンしておく。
-
- 2
-
- *に**を混ぜ合わせ、1の鮭に回しかける。完成！
おいしくなるコツ
油はレンチンで熱くなるので気をつけます
きっかけ
薬味だれが食欲をそそります
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