簡単、コーン湯葉中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *クリームコーン缶 半缶
- *鶏がらスープの素 小さじ1
- *水 250ｃｃ
- *おろし生姜 1/3片
- 平湯葉（乾燥） 1～2枚
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ1
- 卵 1個
- **ごま油 少々
- **黒酢（お好みで） 少々
- **長ネギ 少々
作り方
-
1
平湯葉は砕いて、水につけて戻しておく。卵は割りほぐす。長ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせ、平湯葉を加えて塩コショウで味調整する。
-
2
水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。半熟状態になったら完成！**を散らす。
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