蓮根ピーマンのニンニク味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- **蓮根 1/3節
- **ピーマン 2個
- *刻みニンニク 半片
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- ***酒 大さじ1
- ***味噌 小さじ2
- ***みりん 小さじ1
- ***醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
蓮根は一口大に薄切り。ピーマンは一口大に切る。***は合わせておく。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、**を炒める。
-
2
レンコンが透き通ったら***を加えて炒め合わせる。完成！
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シラユカ2019/04/08 07:42
味噌味も味が良くからんで美味しいですね〜！
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