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ごはんが進む!セロリの葉と鶏そぼろ レシピ・作り方
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nikumankun
ジューシーなそぼろと香り高いセロリがベストマッチ!
セロリ嫌いにさせません☆
材料(2~3人分)
鳥ひき肉
300g
セロリの葉
1~2本分
ごま油
大さじ1
生姜
1かけ(チューブでも)
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
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作り方
1
セロリの葉、生姜をみじん切りにする
2
フライパンにごま油をしき、生姜を熱する
3
ひき肉を色が変わるまで中火で炒め、酒と醤油を加える
4
セロリの葉を加えてさっと炒め、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴマをかけたり、生のセロリの葉を乗っけたりしてもおいしいです。
きっかけ
セロリの葉っぱが余ったので、葉っぱだけ使えるレシピを考えました。
公開日:2019/01/27
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nikumankun
節約レシピからおもてなしレシピまで。 我が家の定番メニューも、アレンジメニューも、いろいろ投稿しています。
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