白菜と明太子のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を適当な大きさに切り、フライパンで炒めます。

2. 2

   白菜がしんなりしてきたら、一旦火を止め、薄力粉を全体に振りかけます。

3. 3

   再度炒め、薄力粉の粉っぽさが無くなれば牛乳を入れて、ひと煮立ちさせます。

4. 4

   昆布茶、明太子をほぐして入れ、明太子に火を通します。
   最後に麺つゆで味を整えれば完成です。