ピリ辛コンニャクしめじじゃこ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- コンニャク（薄切りコンニャク） 半袋
- *ごま油 大さじ1/2
- *ちりめんじゃこ 大さじ2
- *しめじ 1/4袋
- *鷹の爪 少々
- **酒 大さじ1
- **醤油 小さじ2
- **みりん 小さじ2
- 大葉（あれば） 2～3枚
作り方
-
1
コンニャクは必要に応じて食べやすい大きさに切る。しめじは小房に切る。大葉は千切り。フライパンにコンニャクを入れて乾煎りし、水分を飛ばして*を加える。
-
2
油が馴染んだら**で味付けし、酒分を飛ばす。大葉を飾って完成！
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