ごぼう牛の花椒炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 半本
- 牛ばら肉薄切り 80ｇぐらい
- *おろし生姜 半片
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- 水 100ｃｃ
- **酒 大さじ2
- **醤油 大さじ1
- **みりん 小さじ2
- **花椒（粒） 小さじ1
作り方
-
1
ごぼうは縦半分に切って斜め薄切り。鍋に油（分量外）と*を入れて温め、ごぼうを炒める。油が馴染んだら水を加えて、蓋をして蒸し煮にする。
-
2
ごぼうに火が通ったら**を加え、牛肉を一枚ずつ入れて、蓋をして5分ほど煮込む。完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
