牛肉長ネギの甘酒黒酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉薄切り 100ｇぐらい
- *長ネギ 1本
- *おろし生姜 半片
- **酒 大さじ3
- **黒酢 大さじ1
- **醤油 大さじ1
- **麹甘酒 大さじ1
- カイワレ大根（あれば） 少々
作り方
-
1
長ネギは斜め薄切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。しんなりしたら**を加えて煮立たせる。
-
2
牛肉をヒラヒラ加え、5分ほど煮詰める。カイワレを散らして完成！
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