豚パプリカピーマン竹の子のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り 80ｇぐらい
- **ピーマン ２個
- **パプリカ（赤・黄） 各1/3個
- **竹の子（水煮） 1/5本
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- ***酒 大さじ1
- ***オイスターソース 大さじ1/2
- ***醤油 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
- 粗引き胡椒（お好みで） 少々
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。**は細く切る。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。香りが出たら豚肉を加え、色が変わったら**を入れる。
-
2
全体に油が馴染んだら、***で味付けして炒め絡める。粗引き胡椒をふって完成！
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