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ゴーヤの梅しらすあえ レシピ・作り方

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leopoo
苦いゴーヤが梅しらすにピッタリ
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ゴーヤ
半本
塩
少々
*梅干し
１個
*しらす
大さじ2
*ごま油
小さじ1
*醤油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に割り、ワタを除いて薄切りにして、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。梅干は種を除いて粗微塵切りにし、他の*と合わせる。
  2. 2
    1のゴーヤと*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やしても美味しいです

きっかけ

苦いゴーヤが梅しらすにピッタリ

公開日：2018/08/06
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/13 21:00
梅でさっぱり美味しくいただきました♪ レシピをどうもありがとう＾＾
葉菜真莉
わぁ、綺麗なゴーヤの梅しらすが、とても美味しそうです！ゴーヤの爽やかな苦味って、美味しいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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