モツの黒酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚モツ 150ｇぐらい
- 水 200ｃｃ
- 黒酢 大さじ2
- きび砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- おろし生姜 半片
作り方
-
1
豚もつは一度茹でこぼしておく。鍋に全ての材料を入れて煮立たせる。
-
2
煮立ったら、弱火にして、蓋をして３０分ほど煮込む。汁気が少なくなったら完成！
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