モッツァレラトマト大豆のオニオンサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- *モッツァレラチーズ 1個
- *ミニトマト 4~5個
- *大豆(水煮) 大さじ3ぐらい
- *黒オリーブ(スライス、あれば) 5~6粒
- **玉ねぎ 1/4個
- **パセリ 1枝
- **オリーブオイル 大さじ1.5
- **白ワインビネガー 大さじ1
- **塩コショウ 少々
作り方
- 1 モッツァレラとミニトマトは食べやすい大きさに切る。大豆は水気を切る。玉ねぎとパセリは微塵切りにして、他の**と合わせておく。
- 2 *を器に盛り、**を回しかける。完成!
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