レンジだけで作るピリ辛そぼろ弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、椎茸はみじん切りにします。

   

2. 2 耐熱容器の中に挽肉、玉ねぎ、椎茸、調味料を全部入れてよく混ぜます。
3. 3 容器に蓋をして最初はレンジで1分かけて1度取り出して良く混ぜ、再びレンジにかけます。次は30秒ごとに取り出して良く混ぜて挽肉に完全に火が通るまで繰り返します。

   

4. 4 合計3～4分位で火が通りますので火が通ったら蓋を閉めたまま数分放置して味を染み込ませます。
5. 5 挽肉を放置してる間にレンジで半熟卵を作ります。小さい器に大さじ1程度の水を入れて卵を入れます。この時、黄身に爪楊枝で7～8ヶ所穴をあけて下さい。
6. 6 私はダイソーで買った半熟卵を作れる容器を使いやすくてました。40秒くらいレンジにかけると出来上がります。水を切って盛り付けた挽肉の上に乗せます。