人参&葉&イトコンキンピラ レシピ・作り方
材料(2人分)
- **人参 半本
- **人参の葉 1束
- **糸こんにゃく 半袋
- *ごま油 大さじ1
- *鷹の爪(お好みで) 少々
- ***醤油 小さじ2
- ***みりん 小さじ1~2
- 炒りゴマ 少々
作り方
- 1 人参は細く切る。人参の葉は柔らかい部分を使用、食べやすい長さに切る。糸こんにゃくも食べやすい長さに切る。
- 2 フライパンに*を温め、**を炒める。火が通ったら***を加え、炒め絡める。ゴマをふって完成!
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- にんじん
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