白菜油揚げ湯葉の味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
湯葉と白菜、味噌汁によく合います

材料（2人分）

*白菜
半枚
*油揚げ
半枚
平湯葉（乾燥）
1～2枚
だし汁
300ｃｃ
味噌
大さじ1.5
長葱
少々

作り方

  1. 1
    白菜は細く切る。油揚げは短冊切り。長葱は小口切り。鍋にだし汁を煮立たせ、*を加える。
  2. 2
    白菜の茎が柔かくなったら湯葉を割りながら加える。味噌を溶き入れ、長葱を散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜は火が通りやすくなるよう、細く切ります

きっかけ

湯葉と白菜、味噌汁によく合います

公開日：2018/02/22
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カテゴリ
白菜

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