卵とじベーコン丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ベーコンを一口大に切ります
長ネギも食べやすいサイズに切ります
鍋に水、かつおダシを入れて沸騰するまで煮詰めます - 2 沸騰した鍋にベーコン、ネギを入れて煮詰めます、しんなりして煮汁がしみてきたら割った卵を入れて少しかき混ぜます
- 3 卵を入れてかき混ぜたら火を消して余熱で固めます、半熟などはお好みでどうぞ
- 4 卵が固まったら完成です、丼に、ご飯を注いでそこに鍋の具をのせて完成です
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